Hola a todos mis lectores, hoy os hago una presentación de Ángeles Sierra, que es una mujer increíble que hace cursos de cocina macrobiótica, haciendo unos platos tan exquisitos que nada más verlos dan ganas de comértelos, a continuación os paso una explicación de lo que consiste sus cursos. Si os queréis poner en contacto con ella para solicitarle información personalmente podéis hacerlo accediendo a su facebook y 
poniéndole un mensaje. Más adelante quizás me de sus datos para que yo pueda incluirlos, y a ver si la convenzo y cada semana publicamos alguna receta de estas maravillas que ella enseña. Su artículo es el siguiente:
“¿Quieres aprender a elaborar platos de la cocina natural, energética y macrobiótica?
Este tipo de alimentación es ideal para prevenir enfermedades y mejorar tu salud. Es una cocina sencilla y práctica para todas las edades, ayuda a controlar la tensión, el colesterol y el azúcar en sangre, a aumentar las defensas contra las infecciones, a tener más energía, y en general, a sentirte mejor.
Hacemos platos deliciosos: postres increíbles, sopas, ensaladas, cereales, legumbres…..
Aprenderemos a elaborar menús completos, a organizar nuestra cocina y calcular las necesidades de cada miembro de la familia en función de su edad, actividad y la estación del año.
No utilizaremos carnes, huevos, lácteos ni azúcar; sin embargo te sorprenderás de las posibilidades que tienen ingredientes como el miso, la umeboshi, el seitán, el tempeh, el tofu, las algas, los endulzantes naturales, los derivados de la soja, los cereales, las legumbres y muchos más.
Este tipo de alimentación tiene todos los nutrientes necesarios para el organismo, su singularidad radica en que los extraemos de aquellos alimentos que además nos benefician energéticamente al organismo.”
Su página de facebook es: “Come y cúrate“. En ella encontraréis mucha información de todo lo que ella cocina y los cursos que va realizando
Montserrat Oliveros González
Directora, Maestra y Terapeuta en el Centro Hermes
